Bakalland Siemię lniane 200 g

Siemię lniane to malutkie nasiona lnu – rośliny jednorocznej, której początki sięgają czasów średniowiecznych. Pochodzi z Bliskiego Wschodu, natomiast udomowiony został w Mezopotamii ponad 6000 lat temu. Od wieków stanowił pokarm przodków, następnie dostrzeżono również jego właściwości włókiennicze. Len osiąga od 30 cm do 70 cm wysokości i kwitnie na jasno-niebiesko. Jego owocem jest torebka nasienna, w której znajdują się płaskie nasiona – siemię lniane. Ziarenka te osiągają wielkość od 2 mm do 3 mm. Podobnie jak wiele innych produktów naturalnych, siemię lniane stanowi źródło minerałów oraz witamin. Nasiona lnu są wyjątkowo bogate w błonnik. Zawierają również ciekawy zestaw witamin i soli mineralnych. To skarbnica witaminy z grupy B, żelaza, magnezu czy wapnia. W kuchni siemię lniane wykorzystywane jest do pieczywa, bułek, chleba czy ciasteczek.

Już w starożytności doceniane były wartości kosmetyczne siemienia, z którego po zmieszaniu z olejem i wyciągami z roślin otrzymywano odmładzający balsam do pielęgnacji ciała.

Warto wybierać siemię lniane całe – mielone posiada mniej składników odżywczych.

Len jest rośliną jednoroczną, wywodzącą się z Bliskiego Wschodu. Łacińska nazwa lnu w tłumaczeniu oznacza „najpożyteczniejszy”.

Składniki: ziarna siemienia lnianego

Wartości odżywcze na 100 g: Wartość energetyczna 2123 kJ / 509 kcal Tłuszcz 31 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2,4 g Węglowodany 31 g w tym cukry 0,3 g Błonnik 3,9 g Białko 25 g Sól 0,20 g

Opakowanie: 200 g