1. Ultrafiltracja Większe cząsteczki tłuszczu, laktozy i minerałów są usuwane z koncentratu.

2. Stężenie W przefiltrowanej mieszaninie stężenie białek wzrasta pod wpływem ciśnienia.

Białko serwatkowe ma podobną biodostępność do mięsa, co stawia je na pierwszym miejscu w ludzkim organizmie. Ma doskonałą przyswajalność i zawiera dużą ilość niezbędnych aminokwasów, których naturalną częścią są aminokwasy rozgałęzione BCAA wraz z leucyną. Aminokwasy te są ważnym budulcem stymulującym wzrost i regenerację mięśni.

Stewia pozwala nam produkować wysokiej jakości słodzik zawierający glikozydy stewiolowe. Nie mają one wpływu na poziom cukru we krwi, są 200‑300 razy słodsze od cukru i są uważane za bezpieczny bezkaloryczny słodzik pochodzenia naturalnego.

Dlaczego nasze białko nie zawiera sukralozy?

Sukraloza, obecnie najczęściej stosowany sztuczny słodzik, jest syntetycznym związkiem chloru i sacharozy. Jednak ostatnio pojawiło się kilka badań, które wskazują na możliwy negatywny wpływ na organizm ludzki.

Składniki: Bezlaktozowy koncentrat białka serwatkowego + enzym laktaza(mleko) 80%*, mielona wanilia 0,5%, słodzik glikozyd stewiolowy.

*Zawartość laktozy wynosi maksymalnie 0,04 g na 100 g białka w proszku. Zgodnie z zalecanym sposobem przygotowania, zawartość laktozy jest mniejsza niż 6 mg na 100 ml gotowego napoju.

Ostrzeżenie dla alergików.

Wartość energetyczna w 100 g / 30 g: 1710 kJ / 404 kcal 513 kJ / 121 kcal Tłuszcz 6,7 g 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe 4,3 g 1,3 g Węglowodany 6,9 g 2,1 g - w tym cukry 5,7 g 1,7 g Błonnik 0 g 0 g Białko 79,1 g 23,7 g Sól 0,4 g 0,12 g

Dodać 1 miarkę (30 g) białka serwatkowego do 200‑250 ml wody i dobrze wymieszać.

Opakowanie: 1000 g